雷嫂面

雷嫂面，街边苍蝇店，居蓉城金牛区，为民路西段路南，进店，迎面小匾，营干臊面，牛肉面，素菜，可一两，可二三两，价低。桌有三五张，人多时，店外可摆桌。干臊面外观清淡，入口浓郁，似有肉汤熬制，面质筋道，酱料丰富，可加红油辣椒面，滋味独特。夏日，天涯出门，腹空如也，沿金沙街巷，拉砂友吃面，内食者多，老板色悦，置街边，乘凉风，饮啤酒，食二两面，再来莲花白一碗，沟满壕平，人生不过如此。凡事有大小，凡面有甜辣，不赴蓉城，不可知砂舞，不去砂舞，不可以食美食。冬去春来，凡事俱有定数。

1. 太史砂曰: 蓉城面食，奇巧百端，例如雷嫂面等。